ベルギー

父にもらったベルギーチョコを食べてたり、ベルギーにいらっしゃったお客様とお話していると、なんだか、ベルギーの事を思い出してしまいました。

初めて、フランスへ3ヶ月！と決めて、1人で飛び立った時の事！お菓子の学校に期間を決めて通ったり、お菓子屋さんで研修をしたりしているうちに、いろいろな人との出会いがありました。ある日本人女性とパリで知り合い、 アパルトマンをシェアしての生活はなかなか新鮮で楽しい思い出！

彼女の紹介で、彼女の中学時代の同級生の子がベルギーに1人寂しく暮らしてるからきっと泊めてくれるよ！って事で、のりやすい私は即決断(^^♪日本からイキナリやってくると言う、パティシエの友人と一緒にベルギーに集合ということになり、Brusseleｓの駅で3人、待ち合わせ！2人して、初対面のお宅に居候・・・1週間！でも、異国にいると、日本人に会えるって事が、また、嬉しかったりして、息統合しちゃうもので・・・本当に楽しく良くして頂きました<m(__)m>感謝感謝。

その前に立ち寄った学生時代の友人宅。友人が、ご主人の転勤で、パ リとベルギーの 丁度中間地点St.Quentinという場所に住んでたりして・・2日間程、お世話になり、なんと、ラッキーな私（*^_^*）。こんなかわゆいお家でした。

  ベルギーでは、Oostendeを拠点にBrugge、Antwerpen,Brusselesなど車で連れて行っていただきましたし 、みんなでビールバーにも行きました!(^^)!でも、ベルギ ーと言えば、ショコラ！ショコラティエめぐ りをしたいという私たちは楽しくてたまりません！Brusselesでは有名どころの ピエールマルコリーニははずせない、他、いろいろなショコラティエに行きました。もちろん、ベルギーワッフルを食べたり、しょんべん小僧をみたり、美術館にもいったり・・・あ～、それにしても、本場 ピエールマルコリーニで食べたアイスケーキが今でも忘れられない美味しさでした(^^♪。

そして、印象に残っている街はBrugge。街全体が可愛くて素敵！可愛いショコラティエもいっぱいで、アンティークショップやレース専門店なども盛り沢山！ベルギーはレースでも有名なん ですね！ そのなかでも、可愛かったショコラの詰め合わせがこれ！こんな籠の箱でプレゼントされたら、たまりませんよね！ディスプレイもセンス抜群で、しかもこのお店はすごくリーズナブルだったと思います。あー、、、懐かしい・・・でも、2001年の事で、記憶が明確ではなく、写真のみが残っております。

３人でビールを飲んだり、ワインを飲んだり、ムール貝を食べに行ったり、 楽しい一週間のあとはそれぞれの旅＆生活に・・・ベルギー在住の子はもちろん、仕事<m(__)m>。パティシエの友人は、そのままベルギーを旅し、私は、いったんパリに戻ってホテルに一泊した後、いよいよ、フランス地方一人旅の始まりです。

ParisのGare d'Austerlitzから、まずは、Peregueuxへ・・・その後、MontpellierやArles、そして、Hyeres、Aix-en-provence、Marseilleそして、Niceを拠点にCote d'Azur(コートダジュール)をめぐるなど、今思うと、恐ろしいような、でも、とびきり楽しい思い出の旅をしましたね。何しろ、1人での行動ですから、なんでもあり！！みたいな・・・・いろいろな方に助けられながら、なんとか、今無事生きておりまする（*^_^*）

ベルギーもだーい好きでした。でも、やっぱり、やっぱり、一番好きなのはフランスです(^^♪

先日、大好きな「ふたば」！父が差し入れに買ってきてくれました！自転車で数分のところにこんな美味しいお店があることが嬉しいですね！無理せず、食べたい物だけそのとき気分で買って、出来立ての「ふたば」の豆餅を食べられる幸せといったら・・・！京都万歳！！この、3色団子も密かにめちゃうまだったりするんですよ～（*^_^*）シェフは団子、大福関係に目がないんですよね・・・・笑えるでしょう？！

それにしても、春はお花が充実で嬉しいです！チューリップも開いてくるとまた、かわゆいし、ラナンキュラスも、いろんな色があるし、アネモネも好きです。通常、ピンクのお花には目がないのですが、春はいろんな色のお花を買ってしまいますね～！花粉症さえなければ・・・最高な季節なのに(T_T)

最近嬉しかったこと

なんだか、仕事に追われていて、書きたいフランス記事がかけない情況・・・いろいろなお客様からの嬉しい、心温まるお手紙やメールにささえられたりして、がんばっております。本当にありがとうございます！

先日、当店のお客様、京大医学部の女の子お2人がパリから、帰国されました。ちょうど、出発2日前、ディナーにいらっしゃったので、旅行計画を一緒にたてたりして、とっても、楽しかったです。近々、ゆっくり旅行のお話にこられると言う事なので、その日をとても楽しみにしている私であります。去年のパリ、マルキーズの・ド・セヴィニェでショコラのミルクジャムを買いにいったら、売り切れで、買えなくて、代わりにプラリネのミルクジャムを買って帰ったのですがショコラがとっても気になっていました。先日、お帰りになったお二人より、恐縮ながらお土産をいただいたのですが、なんと、なんと、袋がマルキーズ・ド・セヴィニェ・・・しかも、ショコラのミルクジャムではありませんか！嬉しすぎました。。。(T_T)開けるのももったいないくらい！大事にいただきます！

そして、3月14日はホワイトデー、すっかり忘れていました。シェフの父からちょっと早いけど・・・といって、白い袋が渡されました。本当に忘れていたので、びっくりで、しかも、大好きなショコラ！「量が少ないとかいって文句言わないでよ～」なんて照れ笑いしながら、嬉しい手紙までそえてくれていました(^^♪嬉しかったなー・・・・シェフの父はサプライズが得意です！そんなところ大好き！（*^_^*）

最近の御薦めは今、伊勢丹７Ｆ「えき」で催されているひろしま美術館所蔵「フランス近代絵画名作展」です。これは相当値打ちあります。私の大好きな作家ばかり・・・（*^_^*）モネ、シスレー、ジャガール、ゴッホ、藤田、ユトリロ、ピカソ、ローランサン、セザンヌ、ルノワールなどなど・・・見ごたえあります。期間は3月30日までです！是非いらっしゃってください！

こんな可愛い色のラナンキュラスをＳＡＫＵＲＡさんで発見！ラナンキュラスって、薔薇と同じくらい大好きなお花の1つですが、この色、抜群に可愛いでしょう！最近、お客様の中にＳＡＫＵＲＡさんファンがどんどん増えていて、なんだか嬉し（*^_^*）今の時期は可愛いお花盛りだくさんで目移りしちゃいますよね～

そして、母の新作が仕上がりました。テーマは「ポピー」。今回は、より母らしいカラフルな色使いの絵！春を感じられ、元気が出てくる感じで、とても嬉しいです。

いよいよ春が・・・

先週まで大雪の日があったことが嘘のように春めいてきましたね。昔、スキーが大好きだった頃、春になるのが嫌でたまりませんでしたが、最近は、めっきり、春が大好きになりました。今日はお雛さんの日！「うつわの鶴原さん」の雛人形を見ては喜んでいます。

春はお花の種類が増えて嬉しい限り！先日、こんな珍しい薔薇をSAKURAさんで見つけて、今、テーブルのお花として２～３輪ずつ飾っています。名前も可愛く「エクレール」。緑色の薔薇なんか珍しいですよね。花びらも可愛くて、気に入っています。お客様からも好評で、「これって薔薇なんですか？可愛いですね～！」なんて、言っていただいたりする事も今回多くて、上機嫌な私！そんなお花のことなどをお客様に気づいていただけるだけで、しばらく幸せ気分につつまれたりするのです！

そして、最近は、ますます、パリ好き、フランス好きのお客様が増えてきて、毎日のようにフランスのお話をしているような感じで、そんなお話ができた後は、私のテンションが上りっぱなしで、後片付けをしている間もずーっとシェフにそんな話をしたりしていまして、毎日危険なくらいフランスに浸かっています。フランスが好きな方って、だいたい、いろいろな地方にいらっしゃるので、地方の話から始まります。でも、「一番何処が好きですか？」ってうかがうと、９７％くらいの確立で「やっぱり、パリが好きです！」とおっしゃるんですよねー！そこから、「私もー！」見たいな事になり、どんどん話が展開されていくわけです(^_-)-☆

初めて３ヶ月滞在しようとパリを訪れたのが２００１年４月。４月って、５月６月に比べるとなんだか、寒いし、ちょっとイマイチ・・かも・・というのも、大好物の果物もそんなに美味しい物がなかったりします。（フランスの果物のお話はしたいしたいと思いつつ、昔の写真をいろいろ探しているのですが、本当に時間がなくって、自分がしたい記事にするには時間が必要・・・という感じで・・・でも、必ずしますから、お楽しみに！） でも、４月は大好きなお花の季節ではあります！今でも、覚えているのが、初めてホテルの近くの道をうろついた時、なんてことないお花さんのチューリップがあまりにも可愛かったことです。今思うと、パリのそこらじゅうにあるようなお花なんですが、あの時、あー、お花の季節にパリに来れた！としみじみ感動していたのでした！

３月になり、御結婚披露のお食事会や、歓迎会、送別会、など、イベントのご予約も盛り沢山な感じで、楽しみです。３月はご予約の方も徐々に込み合ってきていますので、お早目のご予約を宜しく御願いいたします。お客様にお会いできることを何より楽しみにしております(^^♪