シェフ36歳＆明日からフランス（*^_^*）

今日はシェフ36歳のBirthday！ お客様からこんな可愛いハーブティ＆お店のクッキーいただきました！このクッキー、めちゃくちゃ美味しいんです（*^_^*）フランスに行く前に・・・ということで、昼過ぎにはほとんど売切れてしまうくらい超人気のパン屋さん、ベッカライビオブロートの御夫妻が昨日、芦屋からはるばるお越しいただきました。感激です！ありがとうございます！

私も、恒例のバースデイケーキ、 今年も作りました  (^^♪よかった♪よかった♪お祝いパーティはフランスのレストランにて・・・

いよいよ、明日、フランスへ出発です。2週間強ご迷惑おかけします<m(__)m>

最初の1週間はニースを拠点にじっくりコートダジュールを味わいます。帰国後は夏になりますから、夏らしいお料理を沢山食べてくる予定です。後半はパリに１週間滞在。こちらも食べ歩きです。どちらも、アパルトマンでの滞在となりますから、レストランを周りつつ、現地のお惣菜を買ってみたり、お料理を作ってみたり、フランスならではの過ごし方をするつもりです。

どちらかというとレストラン派の私たちですが、今回は人気のビストロにもチャレンジてみるつもりです。本場の人気のビストロは素材も良いし、間違いなく美味しいのが嬉しいです。しかも、リーズナブルなのも嬉しいし！ただ、ボリュームがすごすぎることだけが、大食でない私たちの胃がどれだけ、がんばってくれるか・・・それがちょっと、心配<m(__)m>

今回のフランスでどんな新たな発見があるのか、ワクワクしています。

これもしたい、あれもしたい、と欲張りな私は忙しすぎる旅になってしまうのが、いつもの反省点。のんびり屋で大きな心の（？！）シェフを少しくらい見習って、フランスらしい良い研修＆バカンスにしたいと思います。

帰国後、皆様にお会いできる日を楽しみに、たっぷりと、フランス風をもちかえってまいりますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

帰国後の営業は6月21日（土）～となります。ご予約は20日（金）より　お電話にて受け付けておりますのでよろしくお願いいたします。