シェフ36歳＆明日からフランス（*^_^*）

今日はシェフ36歳のBirthday！ お客様からこんな可愛いハーブティ＆お店のクッキーいただきました！このクッキー、めちゃくちゃ美味しいんです（*^_^*）フランスに行く前に・・・ということで、昼過ぎにはほとんど売切れてしまうくらい超人気のパン屋さん、ベッカライビオブロートの御夫妻が昨日、芦屋からはるばるお越しいただきました。感激です！ありがとうございます！

私も、恒例のバースデイケーキ、 今年も作りました  (^^♪よかった♪よかった♪お祝いパーティはフランスのレストランにて・・・

いよいよ、明日、フランスへ出発です。2週間強ご迷惑おかけします<m(__)m>

最初の1週間はニースを拠点にじっくりコートダジュールを味わいます。帰国後は夏になりますから、夏らしいお料理を沢山食べてくる予定です。後半はパリに１週間滞在。こちらも食べ歩きです。どちらも、アパルトマンでの滞在となりますから、レストランを周りつつ、現地のお惣菜を買ってみたり、お料理を作ってみたり、フランスならではの過ごし方をするつもりです。

どちらかというとレストラン派の私たちですが、今回は人気のビストロにもチャレンジてみるつもりです。本場の人気のビストロは素材も良いし、間違いなく美味しいのが嬉しいです。しかも、リーズナブルなのも嬉しいし！ただ、ボリュームがすごすぎることだけが、大食でない私たちの胃がどれだけ、がんばってくれるか・・・それがちょっと、心配<m(__)m>

今回のフランスでどんな新たな発見があるのか、ワクワクしています。

これもしたい、あれもしたい、と欲張りな私は忙しすぎる旅になってしまうのが、いつもの反省点。のんびり屋で大きな心の（？！）シェフを少しくらい見習って、フランスらしい良い研修＆バカンスにしたいと思います。

帰国後、皆様にお会いできる日を楽しみに、たっぷりと、フランス風をもちかえってまいりますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

帰国後の営業は6月21日（土）～となります。ご予約は20日（金）より　お電話にて受け付けておりますのでよろしくお願いいたします。

今年もフランスへ

5月11日は母の日。当日を含め、その前後にお母様とご一緒にご来店いただいたお客様が多数いらっしゃいました。ご家族でという方もいらっしゃれば、娘さんとお二人でという方も多く、とても微笑ましい光景でした。お母様のお幸せそうなご様子を拝見していると、こちらまで幸せな気持ちにさせていただきました。お母様への感謝の気持ちのお食事を当店でお過ごしいただけたこと、本当に嬉しく思います。ありがとうございます！

写真は、シェフの母の絵の新作です。ラニオンのピンクを意識してくれたのか、ピンクと茶色ベースの絵。椅子の感じがとっても素敵で気に入っています。

そして、毎年フランス行ける事は私たちの目標。どうやったら、よりフランスを感じていただけるお店になるか、、、いつも考えています。自分達もフランスが大好きですが、お客様もヨーロッパ、特にフランスが大好きな方が大変、多いのです。お客様と実際お話させていただくのは私ですが、本当によくフランスのお話をします。フランス旅行が大好きな方、そして、未だ行ったことのないフランスに憧れをもっていらっしゃる方・・・どういった形でも、ラニオンにお越しいただいて、フランスに行きたくなった・・・と思っていただけると、私はとっても幸せです。

HPではお知らせしましたが、今年もフランスの風を取り入れに、刺激を受けに6月長期連休をいただきまして、フランス研修旅行に行かせていただきます。フランスに行く時は必ずシェフも私も楽しむことはもちろん、自分の中で何を見て何を学んで何を吸収できるか・・みたいな目標があるんです。フランスに行くことで、お店を良くして行きたい、お客様に喜んでいただけることをしたい！という気持ちでいっぱいですから（*^_^*）

今年はレストラン、ビストロなどいろいろな形のお店に予約をいれています。出来るだけ、いろんな物を食べて、いろんなジャンルのサーヴィスも見てこようと思っています。（胃薬は必需品(^_^;)）

去年は、どこの地方に行くか、ぎりぎりまで悩み、結局リヨンとブルゴーニュになりましたが、今年は去年最後まで迷いに迷った大好きな南仏（コートダジュール）を周ることにしました。！これから夏に向かいますから、南仏のお料理をいろいろ食べたい！ということでこの時期の南仏に決めました。シェフがお世話になったカンヌのレストランにも訪れる予定です。南仏は雑貨や小物類も可愛いので、店内の小物達も新しく増えるといいなと思っています。基本的にはニースを拠点にコートダジュールの各地を周り、最後はお決まりのパリに滞在する予定です。 

パリとはまた違った南仏の元気なマルシェや、蚤の市の様子なんかもお伝えできたら・・・と今年もがっつり、デジカメに収めてくるつもりです。帰国後、このブログでもいろいろな情報をお伝えできるのも楽しみですし、ご来店いただいた際にいろいろなお話をさせてもらえたらな・・と帰国後の事も楽しみです。

今年も又、こんなに長期の連休をさせていただくにもかかわらず、お客様には大変ご好意のあるお言葉をいただいたり、出発前にということで多数御来店いただいていること、そして、6月2１日以降のご予約等も早々といただいているお客様もいらっしゃいまして、感謝の気持ちでいっぱいでございます。

このフランス研修旅行によって、今年もフランスの風をたっぷりと、とりいれて来ることができたら・・と強く思っております。そして、また、次の目標の来年のフランスに向かって楽しく働かせていただきたいと思っていますのでどうぞ、よろしくお願い致します。

お電話でのご予約、お問い合わせは最終6月4日（水）夕方まで、その後は6月20日（金）（営業は21日（土）からです）となりますので、よろしくお願い致します。

なお、誠に勝手ながらメールでのご予約はこの期間（6月4日（水）～19日（木））はお受けできませんのでご了承くださいませ。

ここで、御薦めの旅行会社について・・・去年、いろいろな旅行会社に電話をしてもｴｰﾙﾌﾗﾝｽの航空券がとれなくて、困っていた時、たまたま電話で出会ったのがマップツアーの関西予約センター（06-6345-1166)のMさん。敏速丁寧な対応には本当に感激しましたし、無事、一番良い方法で旅することができました。航空券しかお願いしていないのに、現地のいろいろな情報や私が知りたい細かなことなども全て親切に教えてくださいました。もう、フランスに行く時は絶対彼女にお願いしたいと去年、心に決めたのです。もちろん、今年も彼女にお願いしました！

ゴールデンウイーク ランチメニュー

いよいよ、ゴールデンウイーク前半が始まりますね！５月３日～６日までの期間限定シェフお任せランチコースのメニューが決定しました。詳しくはHPで発表していますので、ご覧ください。

今回、かなりお得なコースになっています。メインはフランス産プ－レジョンヌコンフィです！とてもうまみが強いフランスの地鶏でコンフィにはぴったり！

ゴールデンウイークは混雑が予想されますので、どうぞ、お早目のご予約をお待ちしております。

ゴールデンウイーク期間

桜の見頃も中盤を越えてまいりました。でもまだまだ、遅咲きの桜や紅枝垂など、すばらしい桜を一目見ようと多数の方が京都にお越しになっている感じがします。平安神宮の紅枝垂桜がすばらしいとお客様がおっしゃってました。私たちはこんなに近くにいながら、平安神宮にゆっくり訪れたことがないので、なんだか不思議な感じ。でも、お客様の感想をうかがっていると、平安神宮の桜はすごく良さそうですよ（*^_^*）

桜の時期が終わればいよいよ、ゴールデンウイーク！ご家族でお出かけの方なども多いかと思います。今年のゴールデンウイークのランチは、シェフが思い切っていこう！ということで、なにやら、よさげなメニューを考えております。とってもお得なメニューになる予感！ご家族連れの方や、わざわざお越しいただくことが多くなる、ゴールデンウイーク・・・ランチならではの満足感を味わってもらおうということで、3日（土）～6日（火）の4日間に限り、シェフお任せ限定menu￥3,600のみとさせていただきます。いつものランチに比べると、少し、お値段高めになりますが、きっと、ご満足していただける内容になると思われます。近日中に詳細をお知らせいたしますので、どうぞお楽しみに！（*^_^*）

多数のお客様が楽しいゴールデンウイークをラニオンでお過ごしいたけることを楽しみにしております。

シュトレン

12月と言えば「シュトレン」。これはドイツが本場です。製菓学校時代、この存在を知った時は感激しました。パンでもなく、ケーキでもなく・・・ブランデー漬けされたドライフルーツをたっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いたもの。お酒の効いたドライフルーツがたっぷり入っていて、周りはたっぷりのお砂糖で覆われていますから、日持ちもします。ドイツでは、クリスマスを待つ4週間の期間の週末にイエス・キリストの生誕の日が近づいてくるというお祝いをするんですね！その際、身内や身近な友人とささやかにティーパーティをして、シュトレンを薄く切って賞味するのだとか。素敵です。ドイツではクリスマスと言えばケーキではなく、シュトレンであると言えるほどなんですね！今でこそ日本にも出回っていますが、昔、知らなくて、初めて口にした時はなんて美味しいの！と驚いたものです。

ちなみに、シュトーレンはうちのシェフの大好物でもあります。

今年はまず最初に、ブーランジェ宮田さんの物をいただきました。大事にいただこうと、思いつつ、あまりに美味しくて、二人でぺろりといただいてしまい、写真をとることすら、忘れてしまう、勢いでした。(写真がなくて、すみません！すごく後悔しています。でも、それくらい待ちきれず食べてしまったのです！）ほのかにスパイスの香りがして、もちろん、ドライフルーツもたっぷりで、本当に美味しかったです。宮田さんのお店では、毎年、すごい人気らしいので、お好きな方は早めにゲットされることをお奨めします（*^_^*）

次に芦屋のベッカライビオブロートさんの物をいただきました。あまりに、早く食べてしまいそうなので、未だこちらはいただかずに、とってあります。あけてしまったらあっという間なので・・・なんといってもドイツが本場のシュトレン、ベッカライビオブロートさんのものも美味しいに決まっています。こちらも大人気商品ですから、早めにゲットされることをおすすめします。

クリスマスも近づいてきて、うきうきしますね！当店のクリスマスディナーもお陰様で23日（日）～25日（火）のディナーは、満席となりました。ありがとうございます。21日（金）、22日（土）はまだ、少しお席に余裕がありますので、ご予約お待ちしています！シェフがクリスマスは普段よりいっそう、皆様に絶対に喜んでいただきたいという気持ちを込めて考えたメニューですので、本当にお奨めです（*^_^*）

また、クリスマスの期間、ランチでもクリスマス気分を味わっていただくため、お任せコース（￥3,000）のみ（オードブル・スープ・メインディッシュ・デザート・パン・エスプレッソ・・・）とさせていただきます。クリスマスディナーはどうしてもカップルやご家族が多くなってしまいますが、ランチならお友達同士も楽しいですよね！と言う訳で、22日(土）～25日（火）までは通常の￥1,470～￥2,520　のコースはご用意していませんのでご了承くださいませ。

ご予約、お待ちしています！

フランス研修旅行

HPではお知らせしましたが、6月7日（木）より22日（金）まで長期連休をさせていただくことになりました。2年ぶりのフランスへ行かせていただきます。

私の昔からの夢の一つが毎年フランスいけるようになること。この店を始めた時、シェフに「私一生懸命働くから、毎年フランス研修旅行をして欲しい！」と強くお願いしました。でも、お店を始めて1年目にはいくらなんでも長期連休は無理だとシェフにいわれました。とにかく、フランスへ行けることを常に目標にして、毎日、私なりにがんばったつもり！そして、今回また一つ、夢の実現です！

今回、パリはもちろんですが、どこの地方に行くか、ぎりぎりまで悩みました。一番迷ったのは南仏！あの開放感のある、南仏はかなり魅力的！しかも雑貨や小物類も可愛いのです。そして、何より、シェフが一番お世話になったカンヌのシェフとマダム、彼らに会いに行きたい！という気持ちもありました。そして、もちろん、Lannionにも行きたい・・・心地よいブルターニュの街・・・でも欲張ると虻蜂取らずになってしまします。パリとあと、多くても同じ方面2都市で十分です。

そして、今回選んだ地方は美食の街リヨンと、ブルゴーニュワインを求めてのディジョン。私はどちらもじっくりと行ったことはなく、（シェフは昔リヨン近郊の料理学校に通っていたこともあり、ぜひ、リヨンに連れて行きたいと言っておりました！）今回はじっくり食の旅をしてきます。ディジョンでは、ワインの勉強ということで、ブルゴーニュワインの有名な畑をいくつか見たり、工場見学も予定しています。しっかりデジカメに収めてまいりますのでお楽しみに！

リヨンではフランスならではのビストロでフランスをガツンと味わいたいと思いますし、マルシェで土地ならではの食材も見たいと思っています。もちろん、パティスリーも行きたい所が何軒かあります。ディジョンでは、ワインはもちろん、私の大好きなカシス、マスタード、パンデピスが本場！楽しみです。もちろん、パリでは新しいお店なども開拓したいですし、昔からの大好きなお店にも再訪問したいと思っております。帰国後、このブログでもいろいろな情報をお伝えできたらと思いますし、もちろん、お店にお越しいただいた際もいろいろなお話をできたらと思っております。

今回、こんなに長期の連休をさせていただくにもかかわらず、お客様には大変ご好意のあるお言葉をいただいたり、常連のお客様にも出発前にということで多数御来店いただいていること、そして、6月23日以降のご予約等も早々といただいているお客様もいらっしゃいまして、感謝の気持ちでいっぱいでございます。

このフランス研修旅行によって、フランスの風をたっぷりと、とりいれて来ることができたら・・と強く思っております。そして、また、次の目標の来年のフランスに向かって楽しく働かせていただきたいと思っていますのでどうぞ、よろしくお願い致します。

また、6月末頃～ディナーメニューの方も変更の予定でございます。詳しくは後日HP等で御紹介していきます。以前より多数のお問い合わせをいただいておりましたオードブル、スープ、魚、肉、デザートのコースを始める予定です。お電話でのご予約、お問い合わせは最終6月6日（水）夕方まで、その後は6月22日（金）（営業は23日からです）となりますので、よろしくお願い致します。

なお、誠に勝手ながらメールでのご予約はこの期間（6月6日（水）～21日（木））はお受けできませんのでご了承くださいませ。

PIANO RECITAL

いつも御紹介してます　うつわの鶴原さん、こちらのご家族はとっても仲がよくって素敵！お母様が素敵だからあんなにお母様想いの素敵な3姉妹になったんだろうな・・・とお会いするたび思います。

そこで今回次女の「鶴原　幸（つるはら　みゆき）」さんが初のピアノリサイタルを開催されることになりました。幸さんは大阪音楽大学を出られ、今はご自宅でお教室をされていて、沢山の生徒さんがいらっしゃいます。今回、幸さん初のリサイタルと言うことでかなり力が入っている様子！

ご興味のあるかた、是非お問い合わせを！（　鶴原宅　075-712-0018）

http://www7a.biglobe.ne.jp/~utsuwa-tsuruhara/sinntyaku.html←詳しい情報はこちら！

日時　2007年7月8日（日）　14時開演（13時30分　開場）

全席自由　￥1,000

＜会場ご案内＞

京都市北文化会館　3F　創造活動室

〒603-8142　京都市北区小山北上総町49-2（キタオオジタウン内）

TEL075-493-0567

市営地下鉄「北大路駅」下車（出入口1番）

市バス北大路バスターミナル下車（出入口1番）

「お外でごはん」

京都新聞をご購読されてる方ならご存知の、毎週金曜日に別刷りで配達される「週刊テレビ京都」にこんなコーナーがあります。「お外でごはん」。チェーン店化されていない、個人のお店ばかりを取上げられていて、いろいろな京都のお店が紹介されています。そして、1月12日（金）そのコーナー(P14）に、ラニオンが掲載されました。実は取材の依頼があるまで、そのコーナーのことは知らなかったのですが（すみません・・）、なかなか人気のコーナーらしく、実際、「京都新聞を見ました。」というお問い合わせのお電話が多数あります。私達自身、京都生まれ京都育ち。なじみ深い京都新聞に掲載していただけたこと、大変うれしく思います。がんばらねばー！

お知らせ

いよいよ、今週はクリスマス！多数のご予約、お問い合わせ、ありがとうございます。お陰様で23日（土）～25日（月）は、ほぼ満席となりました。ありがとうございます。心に残るクリスマスを過ごしていただけますように・・そこで、もう1日・・・26日（火）もクリスマスメニューにさせていただくことになりました。お時間の方もクリスマス期間と同様、18時・19時・20時にて限定12名様でご予約を承ります。日にちは1日過ぎていますが、ラニオンでクリスマス気分を味わっていただくのはいかがでしょうか？お電話お待ちしています。

NOEL★メインディッシュ

いよいよ、来週はクリスマス。多数のご予約、お問い合わせをいただきまして、ありがとうございます。中には、12月のディナーにお越しいただいて、帰りにクリスマスディナーのご予約をいただいたお客様も何名かいらっしゃいまして、感激しております。

そこで、メインディッシュのお肉料理のみ、検討中となっておりましたが、ようやく決定しました。大変お待たせいたしました。お肉料理は2種選択になりまして、1つは特選アイスランド産仔羊のロティ、1つは黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮　になります。お客様への日頃の感謝の意味を込めまして、今回、特別にどちらも厳選素材を使用しています。前者は、なんと自然が生み出した健康的なアイスランド産の仔羊。周りを海に囲まれていることにより、海風を受けて育った草やハーブ、LICHENと呼ばれる苔の一種（古くから漢方薬にも使われている）などを食べて育っているのです。しかも、広大な土地で育つことにより肉にはしまりがあり、また、寒い土地柄により、程よい脂がのっている大変バランス取れた羊です。アイスランドでは、他国からの家畜の輸入を禁止することで、長くアイスランド独自の種類が守られ、病気からも守られているとのこと。気候・気温・土地柄すべてがアイスランドの羊をおいしくしてくれているのです。こちらの仔羊ロティはシェフ1押しの一品です。後者は、皆さん大好きな黒毛和牛。赤ワインを贅沢に使用し、やわらかく、仕上げた一品。どちらを選ばれてもきっとご満足いただけると、思います。

クリスマス限定ディナーのお席ですが、今のところ、25日のみ、若干余裕がございます。定員になり次第、受付を終了させていただきますので、お早めにご予約くださいませ。お電話お待ちしています。

クリスマス限定メニュー

いよいよクリスマス！12月23日（土）～12月25日（月）のディナータイムはクリスマス限定メニューのみとさせていただきます。まだ、メニューを発表する前から多数のお問い合わせ、ご予約など、いただきまして、ありがとうございます。せっかくのクリスマス、美味しいものを食べたいですよね！シェフのクリスマスメニューの話、心意気を聞いていると、今年はかなりお得(*^^)v・・・だと、私は思います。今年は1日12名様限定にて、18時、19時、20時、2組ずつに限りのご予約を承り、ゆったりとしたクリスマスディナーにしていただきたいと思っております。ご予約、心より、お待ちしております。

写真のテーブル花はクリスマス用にSAKURAさんに御願いしたものです！お任せしたらイメージどおりに仕上げてくださいました！!(^^)!紅づるとサツマ杉で作っていただいたリース風です！

＜SAKURA＞

京都市左京区田中大久保町27-1　ル・サントラル１F　TEL　075-712-8772

定休日　木曜日　

営業時間　10時～19時

2006 Beaujolais Nouveau

11月16日（木）ボジョレーヌーボー解禁日！ラニオンでも、もちろん、ボジョレー、ありますよ！今年はお洒落なボトルでしかも、美味しい人気のLouis　teteのボジョレーです！グラス、カラフェ（500ml）、ボトル、全てご用意していますので、どうぞ、今年のボジョレー、ラニオンで乾杯しましょう！実はシェフも私もボジョレー大好きなんです！解禁日になると、なんだか気持ちがウキウキしちゃいます（*^_^*）ボジョレーって、飲みやすいし、すいすい、いけちゃいますよね！

あまから手帖

「あまから手帖」１１月号P２８に掲載していただきました。「あまから手帖」といえば、グルメの方々に人気の雑誌!！まさか、オープンして１年もたたないうちに、こんなすばらしい本に掲載していただけるなんて、思ってもいませんでした。これも、一重に日々お越しいただく、お客様を始め、いろいろな方のお陰だと本当に本当に感謝いたします。

大阪からお越しいただくお客様より「本屋さんで<あまから手帖11月号>を読んでいたら
ラニオンさんが紹介されていたので、即買っちゃいました！」なんて嬉しすぎるメールまでいただき、感無量・・・(^0_0^)

また、最近ではいろいろな方がご自分のHPやブログなどに当店のことをご紹介いただいています。その記事をご覧になって、遠方からお越しいただくお客様も増えています。いろいろな雑誌掲載のご依頼、そして、お客様に書いていただくブログの記事、全てに感謝の気持ちでいっぱいです。そして、その記事をご覧になり、胸を膨らませてお越しいただくお客様に十分ご満足していただけるよう、ますます、お料理、サービス共に気を引き締めていかなければ・・と思っています。

当店は、街中より、少し離れた場所にございます。わざわざ足を運んでいただかなければなりません。しかも、小さいお店ですので混雑するとすぐに満席となってしまいます。せっかく、お越しいただいて、お断わりすることが、大変申し訳なく思っております。お越しいただく際は、どうぞ、お電話くださいませ・・・よろしく御願いいたします<m(__)m>

そして、今日、嬉しいお土産をいただいちゃいました。美味しいお店をとても良くご存知なお客様より。あまりに嬉しかったので紹介します。芦屋「BACKEREI　BIOBROT」のクロワッサンと食パンを丸く焼いたパンです。こちらはオーガニックにかなりこだわっていらっしゃるお店。もちろん製法もかなりのこだわりです。クロワッサンは全粒粉で出来ていて深みのある味わい。食事パンはかめばかむほど、もちもちとうまみが口中にひろがり、どちらもびっくりするほど美味しい！シェフも大変気に入っていました。ドイツのパン、フランスのパンとは又、違った美味しさでした。近くならすぐにでも買いに行きたいです。パリにいる時はもちろんのこと、東京で暮らしている時も暇があればパン屋さんめぐりをしていたくらい、パン好きの私・・最近ではなかなか余裕もなく、美味しいパン屋さんをめぐることもなくなってしまいましたm(__)m。美味しいパン屋さん情報をうかがえるだけでも嬉しいのに、こんな嬉しい貴重なお土産に感動！ありがとうございますー！本当に嬉しかったです>^_^<この場を借りてお礼申し上げます！

＜BACKEREI　BIOBROT＞ﾍﾞｯｶﾗｲ　ビオブロート

兵庫県芦屋市宮塚町14-14-101　TEL/FAX　0797-23-8923

定休日　火曜日　

営業時間　9時～18時30分　

お客様からの嬉しいお言葉

「このお店、繁華街から少し離れてるこの場所にあることがいいですよね。」お客様からの嬉しいお言葉でした・・・お買い物のついでに来ていただけないなど、申し訳ないなあ。。というところなのですが、そんな風に言っていただけて、嬉しいです！

繁華街から比べれば確かに不便な場所ではありますが、すぐ傍には四季を感じられる大好きな鴨川があり、少し足を伸ばせば平安神宮、御所があります。都会の風から少し離れてゆったりした気持ちでラニオンでの食事を楽しんでいただけたらいいなあと、思っています。

これからも、1人でも多くのお客様にわざわざ来てよかったなあ。。。と思っていただけるレストランになるよう、がんばっていきたいです。京阪丸太町駅4番出口から、徒歩1分！階段を上がって横断歩道、左斜め向かいを見ればすぐ、ベビーピンク色のお店ラニオンが！

バス停も65、204、202、93系統の丸太町京阪前駅の目の前です。

ご来店心よりお待ちしています（*^_^*）

そして、昨日発売の扶桑社「秋京都」’06　の特別別冊付録、とっておき「京のお昼処50」に掲載していただきました。他にどんなお店が掲載されるのか、詳しくは知らなかったのですが、発売されてびっくり！本当にすばらしいお店ばかりで・・・このような特別別冊に、ラニオンを掲載していただいたこと、本当に嬉しく思いますし、この本をご覧になってお越しいただくお客様に御満足していただけるよう、シェフ共々、がんばりたいと思っています。それにしても、この別冊付録、かなり、良いです！行きたいお店だらけかも・・・皆さん是非、買いましょう！

お盆

お盆と言うこともあり、地元に帰省されているというお客様やお墓参りにこられたというお客様などがいらっしゃいます。久々の家族での夕食をラニオンで過ごしていただけると言うことは嬉しい限り！お昼間もこの暑い中、ありがとうございます！

お盆と言うことで、差し入れに「おはぎ」いただきました！漉し餡で甘さも上品！あ～やっぱり、「ふたば」。美味しい！また、先日はある方に「ふたば」のいろいろ入ったつめあわせをいただき、どれも美味！自分たちで買いに行くとき、季節物をどれにしようか、定番の豆大福と田舎大福どっちにしようか、「どれも食べたい！」と究極の選択をしている2人の姿はかなり笑えると思います。心底「ふたば」好き夫婦なのでした（笑）

そして、今日発売の講談社「大人の週末」P125にラニオン、掲載していただきました。「週刊文春」に引き続き、今回も全国誌です。「京都大阪いまの旬の店」の、なんと、あの門上武司さんおすすめの店ということで。身に余る光栄です。こんな嬉しい記事を掲載して下さった事への信用を失なうことのないよう、お料理はもちろんのこと、もっと居心地のよい、そしてもっとフランスを感じられるお店になるよう、励みたいと言う気持ちです！ちなみに今回はシェフの顔写真入り（笑）お料理は夏らしい内容と少し秋を感じる内容など・・・

明日はいよいよ「大文字送り火」ですね。大文字のふもとで育った私は1年の中でこの日は特別の気持ちです。あー、お盆が終わりますね・・・もうすぐ秋・・・早いな・・・

100回になりました!(^^)!

8月の母の絵です。少し遅れましたが、貝殻と海の絵です。「もう8月も終わりだけど、新作だから、これで8月、のりきって～」と言って母がもってきてくれました。なかなか涼しげな可愛い絵です。

今年の4月15日からブログを始め、今日で100回目！全く関係のない、どうでも良いことなど、私のへたくそな文章のブログにお付き合いいただき、ありがとうございます。お陰さまで、日々、アクセス数も増え、ありがたく思っています。

こんなくだらない内容ではありますが、毎日続けるというのは結構大変なものでして・・(^_^;)仕事が猛烈に忙しい日や、事務作業がいろいろある日、etc・・それを終えてから書き始めたり、少しの休憩の合間をぬって、書いたり、文章が浮かばない日などはとんでもない時間になってしまいます。

それでも、毎日、楽しみにしてくださってる方がいらっしゃるんだ！アクセス数を見ては「嬉しい！」という気持ちと、続けている自分の使命感で毎日つづけていました。でも、いろいろなところに負担がかかってしまうのが現状・・・何しろ、スタッフも少ないのでやる事はいっぱいあるのです。

いやー。。飛ばしすぎかも・・・無理をしてはいけないな。。。長い道のり、ゆっくりいこうと思いました。でも、決してこのブログをやめようとは全く思っておりません。毎日見ていただいてる方には大変申し訳ありませんが、もう少し、ゆっく～りペースで、フランスの事であり、お店のことであり、お薦めのお店であり、日々の出来事でありをお伝えしていきたいな・・と思っています。

ゆっくりペースにはなりますが、今後とも「マダムの独り言」にお付き合いいただけるとありがたく思っています！どうぞ、宜しくお願いいたします。

久多のブルーベリー

京都市左京区にある久多で採れたブルーべりー。見るからに美味しそう！自然の恵みがたっぷり詰まってそうです。シェフの父が久多に行って摘みたてを買ってきてくれました。ソースに使おうか、タルトに使おうか、焼き菓子に使おうかワクワクしてしまいます！ブルーベリーって生も、とっても美味しいですが、少し火を入れると、違う美味しさがあるんですよね～。

そして、昨日は取材がありました。9月発売の雑誌の秋のランチ特集に掲載していただきます。関谷江里さん、ハリー中西さんのコンビにて。江里さんの確実な取材と、ハリー中西さんのすばらしい写真はホント名コンビです。昨日はハリー中西さんにあつかましく私のデジカメでも昨日のお料理を写していただきまして恐縮です。ありがとうございました(#^.^#）ラニオンHPの秋のMENU頁に使わせていただく許可もいただきました(^^♪嬉しい！同じカメラなのにこれほども美しさが違うのかとため息もの・・・(＠_＠;)9月の発売日が楽しみです！

まちかど美術館

私の母が何故、7月27日木曜日の新聞を今日読んでたのかは知りませんが、えらく驚いて、「あんた、これ、みてごらん！」と嬉しそうにその新聞を店までもってきてくれました。京都新聞の地域・近畿頁の「まちかど美術館」のコーナーに「あじさい」という題名でなんと、「宮野淳子」さんの絵が掲載されているではありませんか！しかも、ラニオンのお手洗いに以前飾っていた紫陽花の絵です。いやー、嬉しいですね～

シェフの母に電話してみると、掲載されている事を本人も全く知らなかったとのこと。「そういえば6月、アトリエ（母が絵を習いに行っている先生の）に京都新聞の方が取材にいらしたわ！」とか。まさか自分の絵が載るなんて思わなかったらしく、「恥ずかしいわ～。」と連発して、かなり、照れておりました。本人、シェフと同様かなりの照れ屋さん。周りはこんなに喜んでるんですけどね～(#^.^#)

人気店「カフェヴェルディ」さんのHP「店主の気まぐれ日記」で、7月23日より、10日間にわたり、「グルメ10連発！」御主人お薦めのお店を紹介をされています。写真もたっぷりで楽しい頁。嬉しいことにラニオンもご紹介いただきました(^○^)ありがとうございます！